Antipasti
Luccioperca in carpione € 15.00 (2.4.10.11)
Giardiniera di verdure e maionese al timo selvatico
Missoltini del Lario € 11.00 (10.11)
con polenta arrostita
Tomino cremoso € 14.00 (1grano.3)
pepe del Madagascar, sfoglia di zucca , pancetta croccante e insalata novella
Carpaccio di manzo 17.00 € (1grano.3.8.10)
marinato con senape in grani, caviale di Modena, insalata tartufata
Patè di fegato di vitello e pollo € 14.00 (1grano.2.3.10)
gelato alla cipolla caramellata e pane di segale croccante
Primi
Risotto pizzoccherato (19 min.) € 16.00 (2.3.4.6.7.10)
patate, cipolla croccante, toma e verza
I nostri tortelli* di cervo € 15.00 (1grano.2.3.4.7.10)
alloro e cioccolato
Gnocchi di patata arrosto € 15.00 (1grano.3.4.7.8.9mandorla)
zucca cremosa, burro, salvia, mandorle e mostarda di mele
Tagliatella € 14.00 (1grano.2.3.4.10)
ragù di lepre in salmì
Secondi
Guancette di maiale tartufate € 18.50 (3.4.7.10)
con cavolfiori arrosto e cavolini di bruxelles
Terrina di manzo € 18.50 (3.4.7.10)
con salsa al barolo e polenta arrosto
Faraona arrosto e brasata € 19.50 (3.4.7.10)
orzo e zucca e castagne
Ossobuco di vitello con gremolada € 19.50 (1grano.2.3.4.7.10)
crema allo zafferano, cipolline e carote glassate
Dolci
Mousse al cioccolato e uva fragola
€ 7.00 (1grano.3.7.12)
Tortino di zucca con gelato ai marroni
€ 6.50 (1grano.2.3.9)
Creme brulèe al madarino, cioccolato e
€ 6.50 (2.3.7)
Gelato all’amaretto con crema di cachi
€ 6.00 (1grano.2.3.9mandorla)
Menù degustazione Easy
(3 portate scelte dallo Chef)
€ 37
Bevande escluse – solo per tavoli completi
Menù degustazione
(7 portate scelte dallo Chef)
€ 58
Bevande escluse – solo per tavoli completi
Nella nostra cucina usiamo farine quotidianamente.
Comunicateci se siete celiaci o avete qualsiasi altro disturbo alimentare
Per gli allergeni presenti nei nostri piatti consultare la lista che troverete nel menù.
I nostri pesci e prodotti con * sono stati abbattuti a –18 ° per mantenere la qualità
e per seguire le normative igieniche internazionali
