Antipasti

Carpaccio di manzo marinato, senape, pomodori, aceto balsamico e parmigiano  € 18.00   (1.3.10)

Tomino cremoso con insalatina di Finocchi e barbabietole, sfoglia di verdure e pepe del Madagascar € 17.50   (1,3,4)

Mosaico di nervetti, con funghetti marinati della casa, sedanorapa in agrodolce e alga nori € 15.00

 

Primi piatti

Risotto pizzoccherato,  verza, toma e cipolla croccante€ 18.50(3,4,10)V

Gnocchi di patata aglio nero con ragù di lumache e mandorle € 17.50   (1,2,3,4,10)

Ravioli, cervo, porcini patata spumosa €18.50 (1.2.3.4.5.10)

Secondi

Terrina di manzo al Barolo con  polenta e zucca cremosa € 24.00   (4,10)

Coscia di faraona confit arrosto, con lenticchie nere € 24.00   (4,10)

Coniglio disossato pancettato, salsiccia, funghi e patate schiacciate€ 24.00   (3,4,10)

 

I nostri dessert

Il funghetto, Baileys, cioccolato e caramello salato € 10.00  (1,11)     

Torta alla zucca con gelato al caffè € 8.50    (1,2,3)

Creme brullèe alla liquirizia € 8.00   (10)

 

01
Glutine
02
Uova e derivati
03
Latte e derivati
04
Sedano
05
Sesamo
06
Crostacei
07
Soia
08
Senape
09
Frutta a guscio
10
Anidride solforosa e solfiti
11
Pesce
12
Arachidi e derivati
13
Lupini
14
Molluschi

Menù degustazione Easy

(3  portate  scelte dallo Chef)

€  35
Bevande escluse  –  solo per tavoli completi

 

Menù degustazione

(7  portate  scelte dallo Chef)

€  57
Bevande escluse  –  solo per tavoli completi

 

Nella nostra cucina usiamo farine quotidianamente. 

Comunicateci se siete celiaci o avete qualsiasi altro disturbo alimentare

Per gli allergeni presenti nei nostri piatti consultare la lista che troverete nel menù.
I nostri pesci e prodotti con * sono stati abbattuti a –18 ° per mantenere  la qualità 
e per seguire le normative igieniche internazionali

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