Apéritifs
Carpione € 15.50 (3.4.10.11)
– truite marine au vinaigre, , betterave e feuille croustillant de sarrasin
Tomino cremoso € 16.50 (1grano.3)
-Fromage rôti au poivre noir de Madagascar, salad de fenuil, olives noir et pâte feuilletée de legume rotie
Carpaccio di manzo € 17.50 (1grano.3.8.10)
Carpaccio de bœuf, sauce au moutarde, perles de Modena, parmesan et salade truffèe
Bruschettona « Bella Vista » € 11.00 (1grano.3.9)
–Bruschettona « Bella Vista » avec tomates, pesto et pancetta
Missoltini del Lario € 14.00 (10.11)
Poisson local marine en Gravlax et polenta rotie
Premiers cours
Risotto (19 min.) € 16.50 (3.4.10.9.11)
-Risotto au bebè poulpe et paprica fumè
I nostri Fagotti* € 16.50 (1grano.2.3.4.7.9.10)
Ravioli au pintade avec emulsion au pommes de terre rotie, lemon confit, coco et marjorane
Gnocchi * € 15.50 (1grano.2.3.4.9)
–Gnocchi * , ail et piment, broccoli et missoltino
Fusilloni € 16.00 (1grano.2.3.4.9) fusilli au “notre carbonara”
Secondes
Salmone € 19.50 (1grano.2.3.9)
-saumon confit au gengibre et basilic, poivron rotie et aubergine
Guancette di maiale tartufate € 19.00 (3.4.7.10)
-Joues de porc à la truffe avec chou-fleur rotie
Coniglio € 19.00 (3.4.7.10) lapin rotie avec pancetta, purée de pommes de terre et ceps
Terrina di manzo € 18.50 (3.4.7.10) Terrine de boeuf braisé avec sauce au Barolo et polenta
Dessert
Mousse € 7.50 (1grano.2.3.9) Mousse au chocolat, caramel et cacahuete
Torta € 6.50 (1.2.3.4.7.10) gateau au poivron rouge et huile d’olive
Creme Brullèe € 7.00 (2.3) creme brullèe a l’orange
Pannacotta € 7.50 (3.4.7.10) Pannacotta alla ciliegia, limone e menta
Dans notre cuisine, nous utilisons des farines quotidiennes.
Dites-nous si vous êtes coeliaque ou avez un autre trouble de l’alimentation
Pour les allergènes présents dans nos plats Voir la liste que vous trouverez dans le menu.
Nos poissons et produits avec * ont été abattus à – 18e pour maintenir la qualité
et de suivre les réglementations internationales en matière d’hygiène
