Natale 2016

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NATALE 2016

Tomino al forno su sfoglia di zucca con speck croccante € 11.00

Carpaccio scottona, senape in grani, pomodori, insalatina tartufata e parmigiano € 13.50

Povero manzo (lingua e trippa) con fagioli, fiordi cappero e misticanza € 11.50

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Gnocchi alla barbabietola, crema di noci e cioccolato  € 11.00

Risotto del cavolo con fonduta d’alpeggio € 13.00

Crespelle con ricotta, castagne e porcini  € 12.00

Ravioli di cappone con il suo ristretto € 9.50

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Cappone ripieno con le sue verdure
e polenta cremosa € 13.00

Guancetta tartufata con patate schiacciate
all’olio di oliva e parma  croccante € 15.00

Coscia d’anatra confit con duetto di lenticchie  € 17.00

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Mousse al cioccolato, castagne e Baileys € 6.00

Panettone caramellato € 6.00

Torta di zucca  € 6.00

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