Inverno 2017

E’ consigliata la prenotazione.
Informiamo inoltre che nel nostro ristorante non sono ammessi animali da compagnia. Grazie

Menù Inverno 2017

Trippa  in insalata con fagioli,
lingua salmistrasta, pomodori confit, spugna al prezzemolo croccante e chiodini  € 11.00 (1.2.4.10)

Bruschettona “Bella Vista” con pomodorini,
pesto e pancetta steccata  € 9.00   (1.3.9)

 Carpaccio di scottona  marinato con senape in grani, aceto balsamico,
insalata tartufata e parmigiano  € 15.00 (1.3.8.10)

Tomino  cremoso con pepe del Madagascar,  sfoglia di verdure,
speck croccante e insalata novella  € 11.50 (1.3)

Missoltini del Lario con polenta arrostita  € 4.50 cad. (10)

Barbabietola, caprino fresco e acciughe € 10.00 (1.3.10.11)

 ***

Primi piatti

 Risotto (19 min.) pizzoccherato (patate, cipolla croccante, toma e verza)   € 15.50  (3.4.7.10)

Tagliatelle    al ragù di cinghiale e profumo di limone € 10.50 (1.2.3.4.7.9)

I nostri tortelli* di zucca, burro,  salvia, fonduta, amaretti e mostarda bolognese € 13.50   (1.2.3.4.7)

Crema  di barbabietole, yogurt, ravioli di zola e crostini pepati € 11.50   (1.2.3.4)

Gnocchi  di patate scottati, salsa alle erbe e ragù di funghi  € 13.00   (1.3.4.7.10)

 ***

Secondi

Coscia d’anatra confit, lenticchie nere, grano saraceno
e salsa all’arancia e anice stellato € 18.80  (4.10)

Guancette di maiale tartufate e confittate  con verza brasata  e parma croccante   € 16.80   (4.7.10)

Ossobuco di vitello con gremolada, cipolline e carote glassate  €18.50   (3.4.7.10)

La nostra “cassoeula”  € 15.80 (3.4.7.10)

Morbidissimo  di manzo, salsa al Barolo e crostone di polenta € 16.50  (4.7.10)

Coscia di coniglio disossata  arrosto con pancetta,
purè di patate, porcini e castagne  € 17.50  (3.4.7.8.10)

 


Dolci

Mousse al cioccolato con castagne     € 5.90 (1.2.3)

Tiramisù      € 5.80 (1.2.3)

Babbà all’amarena, limoncello, scorze d’arancia e pistacchi salati      € 5.80

Torta di zucca con gelato stracciatella   € 5.80     (1.2.3.12)

Bonet al caffè    € 5.80 (2)

Crema di cachi, brandy, amaretti e gelato fiordilatte     € 6.00 (3)


♦♦♦

MENU’ DEGUSTAZIONE

Menù degustazione Easy

(3  portate  scelte dallo Chef)

€ 29

Bevande escluse  –  solo per tavoli completi

Menù degustazione

(6  portate Scelte dallo Chef)

€ 43

Bevande escluse  –  solo per tavoli completi

 

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